Gránulos o polvo cristalino blanco, muy soluble en agua, ligeramente soluble en alcohol, insoluble en éter, utilizado como aditivo alimentario, agente complejante de galvanoplastia, estabilizador de la calidad del agua, ecualizador de color de la industria de impresión y teñido, agente de tratamiento de superficies de acero, etc.
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